I PRODOTTI

Freschi, cotti o stagionati: più che buoni, semplicemente unici

Selezioniamo e produciamo una gamma completa di carni fresche, preparati e prodotti stagionati: dai tradizionali salumi toscani alle iconiche bistecche di Vitellone, dai teneri arrosti alle gustose salsicce.

Lo facciamo nel Chianti, con passione e cura, da ben 9 generazioni, rispettando ricette e saperi tradizionali.
Scegliamo esclusivamente carni di prima scelta, spezie e aromi di assoluta qualità, e lavoriamo senza fretta le nostre materie prime: tagliamo le carni a mano e rispettiamo i lenti tempi di maturazione dei salumi.

Garantiamo, sempre, la massima sicurezza, grazie ad avanzati sistemi di tracciabilità e ad impianti produttivi di ultima generazione.

Cerchiamo la genuinità, i sapori veri: budello naturale, e qualche piccolo segreto nelle preparazioni, per rendere i nostri prodotti più che buoni, semplicemente unici.