I PRODOTTI
Freschi, cotti o stagionati: più che buoni, semplicemente unici
Selezioniamo e produciamo una gamma completa di carni fresche, preparati e prodotti stagionati: dai tradizionali salumi toscani alle iconiche bistecche di Vitellone, dai teneri arrosti alle gustose salsicce.
Lo facciamo nel Chianti, con passione e cura, da ben 9 generazioni, rispettando ricette e saperi tradizionali.
LA PRODUZIONE
Tecniche all’avanguardia e antiche tradizioni
Lo stabilimento di Greve in Chianti si estende su di una superficie di 2000 metri quadri e ha una capacità produttiva di oltre 100 quintali a settimana.
È qui che i nostri salumi nascono e si affinano lentamente, è qui che vengono trasformati i migliori tagli di carne, per poi essere spediti in Italia e all’estero.
ENTRA IN MACELLERIA
Un’esperienza
da vivere
Antica Macelleria Falorni è molto più di un negozio: è un mondo di tradizioni e gusti da scoprire, immersi nella storia e nella bellezza della rinomata piazza di Greve in Chianti.
E’ un gioiello vintage che conserva intatta tutta la sua storia centenaria, quasi un piccolo museo, testimonianza di un passato che affonda le sue radici nel mestiere del macellaio.
