JAMBONS

Le Jambon sous la cendre

Nos meilleurs jambons, une fois le séchage terminé, sont affinés sous la cendre. Cet affinage permet d’obtenir un jambon réellement unique, avec une très délicate note fumée. Dans un emballage en bois avec sa cendre, pour étonner avec goût!

Code produit: 901
Affiné de façon naturelle pendant: sur 15 mois
Poids moyen: 8,5 – 9,5 kg
Durée de conservation: 730 jours