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La Bresaola

La charcuterie la plus maigre, à rouge intense typique et au goût doux et délicat. Sa viande est ferme, quasiment sans gras, idéale pour le régime.

Elle est délicieuse en fines tranches avec un peu d’huile, de sel et de citron, et quelques copeaux de parmesan et quelques feuilles de roquette. A goûter dans une variante raffinée avec des champignons de Paris frais.

Code produit:502
Poids moyen: 2,600 kg
Durée de conservation: 90 jours