SPÉCIALITÉS SÉCHÉES

Lard « Cinta Senese AOP »

Fabriquée à partir de viande de Cinta Senese AOP, cette viande est affinée pendant environ quatre mois dans des cuves spéciales et aromatisée avec un mélange d’herbes et d’épices. Elle est incroyablement tendre, blanche et parfumée.

Code produit: 482
Affiné de façon naturelle pendant: 7-8 weeks
Poids moyen: 0,400-1,000 kg
Durée de conservation: 180 days