SPÉCIALITÉS SÉCHÉES

Premier choix de Pancetta delle Ripe Montoje

Pour les amoureux des saveurs de la campagne, un premier choix de pancetta lentement séchée, avec des épices et des herbes aromatiques à l’enseigne de la tradition de l’ancien fief des Ripe Montoje. Très tendre avec de grandes épaisseurs de viande maigre.

Parfumée et riche en goût, c’est un vrai délice à savourer cru en fines tranches.

Code produit: 536
Affiné de façon naturelle pendant: 7 – 8 semaines
Poids moyen: 1,200 kg
Durée de conservation: 180 jours