IL TERRITORIO

Ieri, oggi e domani,
nel cuore del Chianti

Viviamo e lavoriamo nel Chianti, siamo figli di questa terra, e i nostri prodotti rispecchiano il nostro stile di vita: il contatto con la natura e l’alternarsi delle stagioni diventano rispetto per i lenti cicli di stagionatura dei salumi.

La tipicità non è per noi una semplice affermazione, bensì una filosofia di produzione: nel nostro stabilimento tra le colline del Chianti i salumi nascono e si affinano, riflettendo “l’anima” del territorio da cui provengono.