SPECIALITÀ STAGIONATE

Il Lardo

Viene stagionato in apposite vasche e aromatizzato con un battuto di erbe e spezie mediterranee. Morbido e molto profumato, è una vera prelibatezza! Ideale per condire arrosti e per cucinare.

Da gustare anche crudo, su fette di pane arrostito, con l’aggiunta di riccioli di scorza di arancia.

Codice prodotto: 579
Stagionato naturalmente per: 7-8 settimane
Peso medio: 1,000-1,400 kg
Shelf life: 180 giorni

Codice prodotto: 569
Stagionato naturalmente per: 7-8 settimane
Peso medio: 0,400-1,000 kg
Shelf life: 180 giorni