SPECIALITÀ STAGIONATE

La Bresaola

Il salume più magro, dal tipico colore rosso intenso e dal gusto morbido e delicato. La sua carne è compatta e quasi priva di grassi, perfetta per le diete.
È deliziosa tagliata a fette sottili e condita con olio, sale, limone, scaglie di parmigiano e foglie di rucola. Da provare in una raffinata variante, con funghi Champignon freschi.

Codice prodotto:502
Peso medio: 2,600 kg
Shelf life: 90 giorni