La Filzetta – Lombo Stagionato

Molto magra e pregiata, esprime tutto il suo gusto grazie alla stagionatura naturale e ad un’attenta speziatura.

Dà il meglio di sé tagliata a carpaccio su un letto di rucola, condita con olio, grana e limone.

Codice prodotto: 815
Stagionato naturalmente per: 5-6 settimane
Peso medio: 100 gr
Shelf life: 180 giorni