CUITS ET RÔTIS
La Soprassata
Une charcuterie issue de la tradition paysanne toscane, très tendre et aromatique, au goût plein, avec une […]
L’Arista au four
amf_18062021-06-01T09:36:15+02:00CUITS ET RÔTIS
L’Arista au four
Cuite à point pour en préserver toute la succulente bonté, il est subtilement assaisonné d’épices. Elle […]
La Porchetta
amf_18062021-06-01T09:32:58+02:00CUITS ET RÔTIS
La Porchetta
Comme le veut la préparation toscane, la viande est massée à la main, agrémentée d’épices puis mise […]
La Galantine de poulet
amf_18062021-06-01T09:40:40+02:00CUITS ET RÔTIS
La Galantine de poulet
Une délicate préparation à base de poulet qui à la saveur subtile de la viande […]
La Mortadelle
amf_18062021-06-01T09:42:51+02:00CUITS ET RÔTIS
La Mortadelle
Cuite à la vapeur, ses douces tranches de couleur rose libèrent un parfum intense et aromatique unique. […]
Le Jambon cuit Haute Qualité
amf_18062021-06-01T09:38:20+02:00CUITS ET RÔTIS
Le Jambon cuit Haute Qualité
De tous les jambons cuits, le plus prestigieux ; il est cuit très lentement dans […]