SALAMI ENTIER COUPE DE 1,6 à 1,8 KG

Finocchiona IGP

Les incomparables senteurs de la campagne toscane, l’arôme des graines de fenouil sauvage, le goût velouté et l’absence de toute acidité qui trop souvent caractérise ce saucisson, font de notre Finocchiona IGP un produit unique.

Excellence italienne, « I Salumi d’Italia », Le Guide dell’Espresso.

Code produit: 521
Calibre des tranches: 8 – 9 cm
Type de hachage: moyen
Affiné de façon naturelle pendant: 7 – 8 semaines
Poids moyen: 1,6 – 1,8 kg
Durée de conservation: 210 jours